10月15日，河北省2025年世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动启动会在邢台市临城县河北绿蕾农林科技有限公司举行。本次活动由河北省粮食和物资储备局、农业农村厅、教育厅、邮政管理局、共青团河北省委、省妇女联合会联合主办，邢台市发展和改革委员会、临城县人民政府共同协办。365体育足彩党委副书记张中兴应邀带队参加并作典型发言，河北省大豆营养与应用技术创新中心（以下简称“省中心”）相关成员随同参会。

本次启动会以“手拉手共倡多样美食，聚合力同创美好未来”为主题，聚焦“科技赋农”核心，深入解读粮食安全政策体系，系统展示绿色储粮、全链减损等科技创新成果，积极推广节粮减损与低碳仓储等先进技术和实践经验，推动政府、企业、农户与公众多方联动，构建多元参与的粮食安全共治格局，营造全社会关心、支持、参与粮食安全的良好氛围，为筑牢河北粮食安全屏障持续注入科技动能。河北省粮食和物资储备局党组成员、副局长范建平，以及省农业农村厅、教育厅等六部门代表，各地市粮食和物资储备部门相关负责人，粮食生产加工企业代表和新闻媒体代表等近100人参加活动。

会上，张中兴代表学校以《倾心打造营养健康食品以科技手段助力国家粮食安全》为题作典型交流发言。他重点介绍了河北省大豆营养与应用技术创新中心依托学校专业与人才优势，积极开展全谷物与双蛋白食品研发，深化产学研融合，强化科技引领作用，主动对接区域食品加工企业，推动技术成果转化，使双蛋白、全谷物系列产品逐步走进百姓餐桌，以实际行动服务区域经济发展，以科技创新助力国家粮食节约与安全保障战略。

多年来，河北省大豆营养与应用技术创新中心在大豆全营养保留技术、旱碱麦全麦深加工技术等领域持续深耕，率先在国内开展植物蛋白与动物蛋白协同改善居民膳食营养结构的研究，相关双蛋白食品技术获多项专利授权，创新全豆加工工艺，实现大豆100%全利用，并荣获一项河北省科技进步奖。2023年，省中心在沧州率先推进全谷物食品开发，研发旱碱麦全麦及全麸质食品，加工工艺使旱碱麦利用率高达95%-100%，有力带动了当地面粉加工企业产品转型与升级。以科技创新为核心驱动力，省中心在提升资源利用效率的同时，为推进粮食节约作出了积极贡献。

目前，省中心研发的全豆类、双蛋白、旱碱麦全麦等系列营养健康食品的工艺技术与发明专利已成功实现转化并逐步投产，取得显著的经济效益与社会效益，为服务区域经济发展、提升居民营养健康水平发挥了重要作用，充分体现学校以科技创新推动粮食产业高质量发展的实力与担当。

会议现场，省中心携手沧州市日月潭食品有限公司、沧州春润发食品有限、沧州耕动未来农业公司等四家合作企业，共同展示了技术转化产品，通过实物陈列、工艺讲解、现场品鉴等形式，直观呈现科研成果的产业转化成效。这些富含科技元素的产品凭借优良品质与健康特性，赢得了与会人员的高度评价，不少代表与中心成员深入交流，表达了合作意愿。

此次参会交流，集中展示了365体育足彩在服务国家粮食安全战略、推动营养健康产业发展方面的阶段性成果与技术优势，也为校地、校企协同合作搭建了重要平台。下一步，省中心将继续瞄准科技前沿，深化产学研用融合，紧扣粮食产业高质量发展需求，在大豆及全谷物食品技术攻关、专利成果转化与区域产业赋能等方面持续发力，为推动区域农业升级、提升居民营养健康水平贡献更大力量。